SUPPEN
mit frischen Kräutern und Sahne6
-Topping
mit Rindfleisch, Kräutern, Mais1
, Bohnen1
und frischen Chili
NACHOS (MEXIKANISCHE MAIS-CHIPS)
hausgemacht Jalapenos-Tomaten-Salsa
frisch pürierte Avocadocreme
Jalapenos und Tomaten, mit Käse1,6 überbacken
Thunfisch, Jalapenos und Tomaten, mit Käse1,6 überbacken
Rinderhackfleisch, Jalapenos und Tomaten, mit Käse1,6 überbacken
Hähnchenbrustfilet, Jalapenos und Tomaten, mit Käse1,6 überbacken
TAPAS
zwei Weizenmehl-Tortillas7
mit Tomatensalsa und Käse1,6, goldgelb gebacken, dazu Kräuter Dip
kleine Kartoffeln mit Mojo Rojo3
und Mojo Verde3
Bratpaprika mit Meersalz
Mettbällchen (Rinderhack) (5Stk) in Rotwein-Tomaten-Sauce1,2
Datteln3
in Speckmantel (8Stk)
gebratene Champignons mit Sherry und Chili
SALATE
Saisonale Kopf- und Blattsalate mit Tomaten, Gurken, Paprika, Zwiebeln, Bohnen1
und Mais1
Saisonale Kopf- und Blattsalate mit Tomaten, Gurken, Paprika, Zwiebeln, Bohnen1
und Mais1
Zusätzlich mit Thunfisch
Saisonale Kopf- und Blattsalate mit Tomaten, Gurken, Paprika, Zwiebeln, Bohnen1
und Mais1
Zusätzlich mit Hähnchenbrustfilet
Saisonale Kopf- und Blattsalate mit Tomaten, Gurken, Paprika, Zwiebeln, Bohnen1
und Mais1
Zusätzlich mit Roastbeef
Saisonale Kopf- und Blattsalate mit Tomaten, Gurken, Paprika, Zwiebeln, Bohnen1
und Mais1
Zusätzlich mit Gambas
FÜR UNSERE KLEINEN GÄSTE
hausgemachte Nuggets (5 Stk.) mit Pommes
Vier kleine Weizenmehl-Tortillas7
mit Tomatensauce, Gemüse und Gouda belegt.
MEXIKANISCHE SPEZIALITÄTEN
Rinderhackfleisch mit Bohnen1
, Mais1
, Paprika, und Chili , dazu Reis
Zwei Weizenmehl-Tortillas7
gefüllt mit Roastbeefstreifen, Möhren, Bohnen1
und Mais1
, mit Salsa und
Käse1,6 bedeckt, dazu Reis
Zwei Maismehl-Tortillas, gefüllt mit Schweinefiletstreifen, Möhren und Zucchini, mit Käse1,6 überbacken,
verfeinert mit Hacienda-Sauce und Schmand6
, dazu Reis
Eine Weizenmehl-Tortilla7
gefüllt mit Roastbeef, Hähnchenbrustfilet, Gemüse und Käse1,6, verfeinert mit
Hacienda-Sauce und Schmand6
, dazu Reis
ne Weizenmehl-Tortilla7
gefüllt mit Hähnchenbrustfilet, und Gemüse, mit Käse1,6 überbacken, verfeinert mit Hacienda-Sauce und Schmand6
, dazu Reis
Eine Weizenmehl-Tortilla7
gefüllt mit frischen Gemüse, mit Käse1,6 überbacken, verfeinert mit HaciendaSauce und Schmand6
, dazu Reis
GRILL & PFANNE
Hähnchenbrustfilet in einer Mango-Estragon-Sahne6
Sauce, dazu Reis
Spieß vom Hähnchenbrustfilet mit frischem Gemüse und Farmer Kartoffeln
Spieß vom Schweinefilet in einer Paprika-Chili-Sauce6
, dazu Pommes Frites
Schweinefilet in einer grünen Pfeffer Sauce6
mit Mais1
und Bohnen1
, dazu Pommes Frites
Spieß vom Rumpsteak mit geschmorten Zwiebeln und Farmer Kartoffeln
STEAKS
ca. 200g Rohgewicht
ca. 230g Rohgewicht
ca. 200g Rohgewicht
BEILAGEN
FAJITAS
Hähnchenbrustfilet, Roastbeef, Gambas
DESSERT
gebackene Tortillastreifen mit Zimt,Honig und Puderzucker,dazu eine Kugel Vanilleeis
gefüllt mit Apfel und Walnüsse, verfeinert mit Vanillesauce6
und Zimt
Vanille6
, Schoko6
und Erdbeer
eine Weizenmehl-Tortilla7
gefüllt mit Schoko-Eis auf Vanillesauce
FISCH
Eine Weizenmehl-Tortilla7
, gefüllt mit Gambas, Gemüse und Käse1,6, dazu Salat
Zwei kleine Weizenmehl-Tortillas7
, gefüllt mit Kabeljaufiletstreifen und Salat, verfeinert mit
Limettencreme dazu Koriander-Reis
Zwei Kabeljaufilets in einer Mango-Tomaten-Mole (leicht scharf), dazu Limetten-Koriander-Reis
Zwei Wildlachsfilets auf gebratenem Gemüse, Kürbiskern-Koriander-Pesto, dazu Farmer Kartoffeln
COCKTAILS
Zitronensaft, Karamelsirup, 43er, Wodka, Maracujasaft
43er, Batida de Coco, Rum, Erdbeersirup, Milch6
, Maracujasaft
Zitronensaft, Creme de Cassis, Pepino Peach, Gin, Maracujasaft
Limetten, Rohrzucker, Minze, Havana Club, Wasser
Zitronensaft, Mandelsirup9
, Aprico, Brandy, fünf Sorten Rum, Ananassaft
Limetten, Havana Club, Cola2,3,4,5
Zitronensaft, fünf Sorten Rum, Orangensaft, Ananassaft, Grenadine2,9
Sahne6
, Kokossirup9
, Rum, Ananassaft
Sahne6
, Kokossirup9
, Kahlua6
, Baileys2,6, Ananassaft
Sahne6
, Kokossirup9
, Rum, Wodka, Blue Curacao2,9, Ananassaft
Limettensaft, Triple Sec, Tequila
Zitronensaft, Aprico Brandy, Vodka, Maracujasaft, Grenadine2,9
Vodka, Rum, Gin, Tequila, Triple Sec, Cola2,3,4,5
Zitronensaft, Triple Sec, Vodka, Cranberrysaft
Zitronensaft, Tequila, Orangensaft, Grenadine2,9
Limetten, Rohrzucker, Cachaca
Zitronensaft, Maracujasirup, Vodka, Ananassaft, Sekt
Zitronensaft, Vanillesirup6
, Kokossirup9
, 43er, Tequila, Maracujasaft
Zitronensaft, Cointreau, Rum, Maracujasaft, Bananensaft, Grenadine2,9
Limetten, Tequila, Ginger Ale2,9, Creme de Cassis
COCKTAILS ALKOHOLFREI
Sahne6
, Kokossirup9
, Ananassaft
Sahne6
, Kokossirup9
, Ananassaft, Kirschsaft
Zitronensaft, Erdbeersirup2,9, Mangosirup2,9, Maracujasaft, Pfirsichsaft
Zitronensaft, Ananassaft, Orangensaft, Maracujasaft, Grenadine2,9
Limetten, Rohrzucker, Maracujasaft, Ginger Ale2
ALKOHOLFREIE GETRÄNKE
APERITIF + SEKT
LONG DRINKS
SPIRITUOSEN / LIKÖR
TEQUILA 2CL
HEISSE GETRÄNKE
(SCHWARZTEE 2,5g)
(KRÄUTERMISCHUNG AROMATISIERT 2,5g)
(KRÄUTERMISCHUNG AROMATISIERT 2,5g)
(KRÄUTERTEE 2,0g)
FLASCHENBIERE
0.33l
0.33l